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Vinitaly 2016: appuntamento con le aziende del Consorzio Tutela Valcalepio
Vinitaly rappresenta da 50 anni a questa parte l’appuntamento più importante per l’enologia nazionale ed internazionale. Anche nel 2016 il Consorzio Tutela Valcalepio sarà presente al Pala Expo...
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I 50 anni di Vinitaly visti da Piero Paglialunga
Un tempo alla porta di Piero Paglialunga, allora capo ufficio stampa di Veronafiere, nei giorni di Vinitaly, c’era la coda. Una coda di giornalisti lunga e incessante, difficile da superare anche dagli...
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Siamo sicuri che conoscano mister alcol?
Se lo deduciamo dalle loro conoscenze di aritmetica dovremmo dire di no: guardate il tabellone con birra, vino e superalcolico, notate che le percentuali sono tutte sbagliate? E anche di molto!...
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Premio Soldera: 9 ricercatori nella sala della Lupa a Montecitorio
Lo scorso 8 marzo 9 giovani ricercatori (Lorenzo Brilli, Elena Gargnali, Marco Ghislanzoni, Lidiya Lelechenko, Eleonora Mari, Ginevra Marzucchi, Elena Piva, Yuri Romboli e Veronica Volpi) hanno esposto...
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Il Prosecco cambia volto
Che il bicchiere cambi la percezione è cosa nota e molto celebrata dal marketing e di grandi aziende e di comprensori enologici. Ogni grande vino vorrebbe un suo bicchiere, ci verrebbe da dire, ma...
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Odore dei banchi da chiesa: per i vini è un problema parziale
Una volta all’anno – non necessariamente il primo di aprile – ci permettiamo di scherzare. E così abbiamo fatto confezionando la notizia della scorsa pubblicazione che ci è stata ispirata da un collega...
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Ascoltare il vino
Se chiedete a uno scolarizzato del gusto occidentale cosa sente in un vino, immediatamente la sua mente corre a un elenco di termini appresi che poi va a confrontare con quanto gli evoca il prodotto....
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Etichetta: quanto influenza la scelta del vino?
La decisione verso l’acquisto di una bottiglia di vino oramai è diventata un paradigma ben prestabilito. Si tratta di un meccanismo concreto e guidato maggiormente dai segnali visivi, soggiogati sempre...
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Chi ha detto che i Millennials non consumano vino?
Sono i nati tra il 1977 e il 1999 i soggetti degli ultimi studi sul marketing del vino, condotti dalle svariate università mondiali, con particolare rilevanza verso gli Stati Uniti e l’Italia. Negli...
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Mettere in rete le proprie passioni
Per il futuro si prospetta la nascita di una nuova figura professionale nel mondo del vino: il blogger-sommelier2.0. Proprio così nei vari social network vediamo prendere sempre più piede comunicazioni...
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Parlare di vino
Se imparare il vino significa saper parlare di vino, sulla questione è opportuno fare una riflessione, soprattutto per quanto riguarda il significato che viene attribuito ai termini gergali. Qualcuno...
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Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme
A poco più di quindici giorni dalla kermesse bergamasca che da tredici anni a questa parte riunisce a Bergamo vini Merlot, Cabernet e loro tagli dai quattro angoli del mondo sono state rese note le...
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Come volete che siano i vini del futuro?
C’è un futuro per il vino attraverso un ritorno al passato? Questo non è certo, ma potrebbe essere una delle soluzioni, almeno a sentire enologi, sommelier e assaggiatori, che del mondo del vino sono...
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Claudio Quirini: il vino comunica male?
Il vino è il prodotto del comparto agroalimentare che comunica di più, investito ormai da anni dalla moda che tutti desiderano essere intenditori. Dal barbiere allo studio notarile non manca il...
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Emozioni dal mondo XIV edizione: la sintesi di un successo
Sette commissioni, per un totale di 85 giudici provenienti da 31 nazioni, hanno valutato 251 campioni di Merlot e Cabernet giunti da 25 paesi assegnando 74 medaglie. Sono tutte d’oro e sarebbero state...
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